夜こねて冷蔵発酵させて朝焼くだけの簡単パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【前夜】
   ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れて菜箸等でぐるぐるかき混ぜる。

2. 2

   １に人肌に温めた牛乳とオリーブオイルを入れてひとまとめにしていく。

3. 3

   ２の生地を乾いたまな板に出してツヤが出るまで捏ねて丸めたら、ふんわりラップで包んで冷蔵庫で８時間発酵させる。

4. 4

   【朝】
   生地を出して麺棒で5mm厚さに伸ばし、1cm幅にカットする。

5. 5

   ４をトースターに並べ、8～10分ほど焼き色が付くまで焼き、クリームチーズとオレンジママレードを混ぜたディップを添えて出来上がり。

6. 6

   カットした後、丸めて細長くするとグリッシーニみたいになるんじゃないかと思います。