材料（4〜5人分）
- 玉コンニャク
- 2袋
- バター
- 大1
- 大根とイカの煮物の汁
- お玉3杯
- 練り辛子
- お好みで
作り方
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- 1
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- 玉コンニャクをよく洗います。（できれば熱湯で）
-
- 2
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- 大根とイカの煮物（エミ子のお手軽キッチン参照）の煮汁に玉コンニャクを入れ強火にかけ、沸いたら落し蓋をして弱火で1〜2時間位煮て火を止め半日位味を馴染ませます。
-
- 3
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- 2をもう一度火にかけて温めバターを加え混ぜます。器に盛り付け練り辛子をつけて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
味が薄かったら、麺つゆや砂糖を足して下さい!
火を止めたら、しばらく味を馴染ませ下さいね。
きっかけ
大根とイカの煮汁が余っていたので!
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煮汁に味が出てて美味しいですよ！