野菜たっぷりレンジで簡単チーズフォンデュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、じゃがいも、ブロッコリー、かぼちゃは食べやすい大きさに切って、固めに茹でておく。
   ※人参から茹でてブロッコリーは後から茹でるなど時間差をつける。

2. 2

   フランスパンにセロリも食べやすい大きさに切る。
   ※フランスパンはお好みで少しトーストしてカリッとさせてもOK。

3. 3

   大きめのココット型に半分に切ったにんにくをこすり付け、白ワインを入れてレンジで温めアルコール分を飛ばす。

4. 4

   ブルーチーズとブリーチーズはピザ用チーズと同じくらいにカットし全部を混ぜ、コーンスターチをまぶす。

5. 5

   ３に牛乳と４のチーズを加えてレンジ500wで1分半ほど温めたら塩コショウを加えてよく混ぜる。

6. 6

   5をトースターで焦げ目がつく程度に焼いたら、野菜とパンを盛り付けた皿を添え、チーズを絡めてお召し上がりください。