生クリームでコクのあるフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を良く溶いて砂糖をすり混ぜ、牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。

2. 2

   さらに生クリームとバニラエッセンスを入れ2cm幅に切ったフランスパンを浸して30分以上置いておく。

3. 3

   フライパンにマーガリン小さじ1を溶かし、液に浸したパンを極弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
   ※片面8分くらいかけてじっくりと。時々フライパンの裏を濡れ布巾で冷やす。

4. 4

   ひっくり返して、マーガリン小さじ1を加え、裏面もじっくりと火を通してお皿に移す。

5. 5

   4に小さじ1ずつマーガリンを乗せて、粉砂糖を茶こしでふりかけ、出来上がり。