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全て手作り♡卵不要のホットケーキ(^υ^)v レシピ・作り方

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た〜ちゃん0866
離乳食&普通のおやつを一緒に作りました!
豆腐が入っていて優しいお味♡
イチゴの香りがいい~(*^^)v

材料(2人分)

★小麦粉
100g
★ベーキングパウダー
小さじ1と1/2
★牛乳
120cc
♡絹ごし豆腐
35g
♡バナナ
1本
♡イチゴ
2粒
バター
4g
砂糖(大人用のみ使用)
小さじ2
レーズン(大人用のみ使用)
お好みで
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作り方

  1. 1
    豆腐をスプーンで潰す。
  2. 2
    バナナをみじん切りにする。柔らかめのバナナの場合は、フォークなどで潰す。
  3. 3
    イチゴを洗って、みじん切りにする。
    ボールの中で★を合わせて、ゴムベラで切るように混ぜる。
    ♡を混ぜ合わせ、ボールの中に入れて軽く混ぜる。
  4. 4
    中火で加熱したフライパンに、半分の分量のバターをひく。広がったら、生地を半分入れる。2分後、弱火にする。フツフツと穴が開いてきたら、裏返し蓋をする。
  5. 5
    こんな感じに、色がついたらできあがり!
    これは、離乳食♡
  6. 6
    半分残っている生地の中に、砂糖を入れて混ぜる。フライパンに残りのバターをひき、生地を流し入れ、レーズンをお好みで並べ入れる。
  7. 7
    先ほど同様に焼いて、こんな色になったら、できあがり!
    これは、大人用♡

おいしくなるコツ

生地を混ぜる時には、ゴムベラで切るように混ぜ、蓋をして蒸し焼きにすることで、ふっくら厚みのあるホットケーキができあがります♡

きっかけ

ホットケーキミックスを使わずに、作ってみたくてチャレンジしました!卵不使用なのに以外に美味しかったです♡

公開日:2017/03/23

関連情報

カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)ホットケーキ・パンケーキ
関連キーワード
豆腐おやつ バナナ いちご ホットケーキ
料理名
手作りホットケーキ

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