厚切りハムと温野菜のミニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塊のハムを少し厚めに角切りにする。
   ジャガイモ、ニンジン、かぼちゃは一口大の大きさに切る。

2. 2

   フライパンに水をカップ１くらい入れてニンジン、ジャガイモ、かぼちゃを蒸し焼きにして串がやっと通るくらいの固さに茹でる。

3. 3

   ココット型の内側にバターを塗って、水気を切った２の野菜とハムをバランス良く入れる。

4. 4

   ３に塩コショウを少々振って、チーズを大さじ１ずつ乗せ、チーズが溶けるくらいトースターで焼いて出来上がり。