ブラッドオレンジジュースでグレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツは皮を剥いて小さめにほぐし、デザート用カップに分けて入れておく。

2. 2

   小鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、沸騰して砂糖が溶けたら火からおろし、粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜる。
   ※直接入れるタイプじゃないときは水でふやかしておく。

3. 3

   ２にブラッドオレンジジュースとブランデーを入れてよく混ぜ、１のカップに等分して静かに注ぐ。

4. 4

   ラップをして冷蔵庫に入れ、2時間ほど冷やし固めたら出来上がり。