HBにお任せ・ワインレーズン食パン 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- カナダ産強力粉 クオリテ
- 125ｇ
- 粗塩
- 3ｇ
- 砂糖
- 5ｇ
- 赤ワイン
- 110ｇ
- ドライイースト
- 茶さじ1杯 (1.4ｇ)
- レーズン
- 100ｇ
作り方
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- 1
- 茶さじの容量は２mlです
-
- 2
- ワインにレーズンを漬け
約1時間後に レーズンを取り出します
ワインに減った分追加して110ｇに戻します（分量外）
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- 3
- レーズンとイースト以外をパンケースに入れ食パンコースでスタート少し捏ねられた頃に イーストを入れます
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- 4
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- レーズンコールで レーズンを入れ
蓋をして焼き上がりを待ちます
-
- 5
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- 総カロリー 946kcal
重さ 329ｇ
100ｇあたり 288kcal
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