HBにお任せ・ワインレーズン食パン 半斤 レシピ・作り方
材料（１/2斤人分）
- カナダ産強力粉 クオリテ 125ｇ
- 粗塩 3ｇ
- 砂糖 5ｇ
- 赤ワイン 110ｇ
- ドライイースト 茶さじ1杯 (1.4ｇ)
- レーズン 100ｇ
作り方
- 1 茶さじの容量は２mlです
-
2
ワインにレーズンを漬け
約1時間後に レーズンを取り出します
ワインに減った分追加して110ｇに戻します（分量外） - 3 レーズンとイースト以外をパンケースに入れ食パンコースでスタート少し捏ねられた頃に イーストを入れます
-
4
レーズンコールで レーズンを入れ
蓋をして焼き上がりを待ちます
-
5
総カロリー 946kcal
重さ 329ｇ
100ｇあたり 288kcal
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