大根とワカメとハムのさっぱりサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 大根
- 5cm
- ワカメ
- ひとつまみ
- ハム
- 2枚
- ★オリーブオイル
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ2/3
- ★レモン汁
- 大さじ1/2
- ★塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 大根は薄く細切りにする。ハムも同じくらいの太さで細切りに。
-
- 2
- ワカメは沸騰したお湯に30秒ほどくぐらせてから冷水で締めた後、一口大の大きさに切って水気をきっておく。
-
- 3
- ボウルに★の調味料を入れて泡だて器などでよく混ぜたら、1と2を入れて和えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ワカメは面倒でもさっと火を通すと歯ざわりがシャキッとして美味しくなります。
きっかけ
大根とワカメを終わらせたくて。