材料（1斤人分）
- 強力粉
- 250ｇ
- 粗粒 岩塩
- 3ｇ
- 砂糖
- 5ｇ
- 料理酒
- 20ｇ
- 冷水
- 190ｇ
- ドライイースト（サフ赤）
- 2.8ｇ
- オニオンドフライ
- 50ｇ
作り方
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- 1
- このホームベーカリー添付の小スプーンは4ｍｌです
なるべく パーム油を 使っているオニオンドフライを 使ってください 釜伸びが良くなります
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- 2
- 強力粉・岩塩・砂糖・料理酒・水をパンケースに入れ セット 中蓋をしてイースト皿にイーストをいれ 食パンコース レーズンコール有りで スタート
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- 3
- レーズンコールが鳴れば オニオンフライを入れ 蓋をして焼き上がりを待ちます
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- 4
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- 総カロリー 1219kcal
重さ 454ｇ
100g当たり 268kcal
きっかけ
オニオンフライが安く手に入りましたので 生玉葱より良いパンが焼けるかもと
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ナショナル SD-BH101使用