フライパンで❤︎大満足❤︎手作りピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具をカットし、準備しておきましょう。ブロッコリーは小房にしふんわりラップをしてレンジで1分。

2. 2

   材料を用意。まず、●の材料で生地作りです、ボウルに強力粉、薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、菜箸でサッと混ぜます。

3. 3

   オリーブオイルと水を加え、粉っぽさが残ってもOKなので、まとめるように菜箸で混ぜます。

4. 4

   次は手でこねます。押し付けては手前に折り返しを40回くらい。2.3分。表面のざらつきが少しあっても粉っぽさがなくなればOK

5. 5

   丸めてラップをかけ10分寝かせます。
   
   (ここまで●生地の材料)

6. 6

   めん棒と、台に打ち粉をふったら、直径24cmくらいに伸ばします。くっつかない綿棒なら打ち粉なしでも。

7. 7

   フライパンにオリーブオイル大1/2を広げ中火弱の火でなじませたら生地を入れて蓋をし3分。

8. 8

   裏返し周りにオリーブオイル大1/2をはじから流し入れて火を止めます。ケチャップをぬりましょう。

9. 9

   具を乗せます。

10. 10

    最後にチーズをのせます。

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    また中火弱の火にかけて蓋をし、チーズが溶けるまで5分程蒸し焼きにしたら出来上がり！

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    ［アレンジ］
    ツナ缶にマヨと塩コショウでまぜまぜ

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    玉ねぎのみじん切りも混ぜるか薄くスライス。生地の上にのせピザチーズをかけ蓋をする。あとは同じ。

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    ツナマヨピッザの出来上がり！