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＊＊塩麹でコク旨じゃがバター＊＊ レシピ・作り方

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asa*****
塩より甘みがある塩麹。
いつものじゃがバターよりさらに美味しい。

材料（２人分）

じゃが芋
２００ｇ
★プラス糀（生塩糀）
大１くらい
★バター
大２
★ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃが芋は圧力鍋に水１００ｃｃをいれ、５～６分加圧。
    ４等分に切りこみいれて、★をのせる。
  2. 2
    アレンジ：このじゃがバターに明太子をプラスすると違った味に♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものじゃがバターを塩麹で♪

公開日：2012/12/21
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
塩麹 じゃがバター 美味しい つまみ

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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