こねて揚げるだけ☆オールドファッション風ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻し☆をふるっておきます。

2. 2

   ボウルに柔らかくなったバターと入れ砂糖を加え泡だて器ですり混ぜます。よくといておいた卵を２回に分け加え、その都度よく混ぜます。

3. 3

   ②に☆を加えヘラに持ち替えてさっくり混ぜ手で丸めます。

4. 4

   表面がつるつるになったら打ち粉をつけ、麺棒で厚さ１ｃｍ程にのばし
   直径８ｃｍ位のカップとペットボトルのふたを使いくり抜きます。

5. 5

   丸い形に沿って生地の中央に包丁などで軽く切り込みを入れると、揚げたときに割れ目ができます。

6. 6

   １７０℃の低めの温度でキツネ色になるまで揚げます。焦げやすいので菜箸で返しながら揚げてくださいね。

7. 7

   湯せんして溶かしたチョコレートを絡めて冷蔵庫で冷やして完成です。