レンコン入りで美味しいケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは、溶かしておく。
   薄力粉にベーキングパウダーをまぜて、ふるう。
   レンコンは皮をむいて微塵切りにし、分量の粉を少し取り混ぜておく。

2. 2

   卵は、卵白と卵黄に分けておく。ボールに卵白を入れて
   固く泡立て、砂糖を入れて更に泡立てる。卵黄を1個ずつ入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   薄力粉を、少しずつ入れて
   溶かしバターと薄力粉を交互に入れる。

4. 4

   型に生地を８分目までスプーンでいれて、アーモンドスライスを飾る。

5. 5

   170度に余熱したオーブンで
   15分焼く。