5分で！ 電子レンジで簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱のマグカップに砂糖小さじ2を入れ、水小さじ1/2をかける。
   温めれば溶けるので、かき混ぜなくてOK。

2. 2

   電子レンジの600Wで1分20秒を目安に、ラップをかけずに加熱する。
   様子を見て、丁度よくなる一歩手前で加熱を止める。

3. 3

   水小さじ1/2を加えてスプーンでよくかき混ぜる。
   パチパチ飛ぶことがあるので顔を近づけないように注意。

4. 4

   混ざったら、マグカップの底を水に浸けてカラメルソースを冷ます。
   カップの底の外側の空気を抜くと早く冷める。

5. 5

   卵をボウルに割り入れ、砂糖を加えてよく解きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。
   この時にお好みでバニラエッセンスを数滴加えても。

6. 6

   マグカップのカラメルソースの上に、プリン液をゆっくり流し入れる。

7. 7

   ラップの真ん中に3cmくらい切れ目を入れて、ふんわり被せ、電子レンジの600Wで1分40秒を目安に加熱する。
   取っ手にラップがかからないほうが後で取り出しやすい。

8. 8

   軽く揺すって表面が流れなければできあがり。「す」がたっても構わなければ、下のカラメルが少し上に出てくるまで加熱しても。
   夏は冷やして、冬はできたての熱々をどうぞ。