混ぜるだけ☆濃厚かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメルソースをつくる。
   耐熱皿に砂糖と水大さじ２を入れて混ぜ、ラップをせずレンジで６００w２分半。様子を見ながら薄茶色になるまで再加熱。

2. 2

   薄茶色になったら湯を加える。
   熱いカラメルが飛ぶので気を付けてくださいね。
   あら熱が取れたらバターを塗った型に流し入れておく。

3. 3

   かぼちゃは適当な大きさに切り、ラップをレンジで柔らかくします。

4. 4

   ミキサーに☆をいれ良く混ぜ、あら熱が取れたかぼちゃを加え更に混ぜる。

5. 5

   カラメルの入った型に、網でこしながら④を入れる。

6. 6

   トレーに型をセットし170度に温めたオーブンに入れ、トレーのぎりぎりまで湯を入れて、５０分湯煎焼きします。

7. 7

   冷めたら冷蔵庫で冷やして、型から抜いて完成。