新じゃがとアスパラのガーリック風味サラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新じゃがいも（大きめ）
- ２個
- ミニアスパラ
- １束
- ★玉ねぎ（みじん切り）
- 大さじ１強
- ★レモン汁
- 小さじ１
- ★ガーリックパウダー
- 適量
- ★コーヒー用クリーム
- １つ
- ★塩
- 適量
- ★コショウ
- 適量
- ★マヨネーズ
- 大さじ３～
作り方
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- 1
- じゃがいもは、適当な大きさにカットし茹でるか、レンジで柔らかくする。（柔らかくした後水分をとばしておく）
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- 2
- ミニアスパラは根元をカットし（１，５ｃｍくらい）斜めに３等分カットさっと茹でるかレンジでチンする。※茹ですぎないよう注意
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- 3
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- １・２をボウルに入れ★を入れ全体混ぜ合わせたら完成♡
-
- 4
- ※マヨネーズは、味をみてお好みで調節して下さいね。
おいしくなるコツ
私は、じゃがいも・アスパラそれぞれルクエでレンジでチンしています。（水も、ほんの少し入れて）
にんにく好きの我が家は、ガーリックパウダーは多めに入れています。(*´艸｀)
きっかけ
新じゃがをたくさん頂いたので♬
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