ベビーチーズで♪素朴なパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●以外の材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット

2. 2

   生地が、できあがったら、８～１０等分にし、丸めてベンチタイム１５分

3. 3

   ●は半分にカットしておく（１個でパン２つ分です）

4. 4

   軽くガス抜きし、きれいに丸め直し麺棒で少し伸ばし中に３のチーズを入れ閉じる（閉じめはしっかりくっつける）

5. 5

   霧吹きをかけて２次発酵３０分～４０分※乾燥させないように

6. 6

   （お好みで）刷毛で牛乳（分量外）を塗る

7. 7

   １８０度に予熱しておいたオーブンで１３分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね）

8. 8

   粗熱がとれたら、ビニール袋などに入れ乾燥を防いでください。

9. 9

   今回使用したベビーチーズ