米粉入り♪素朴な黒糖ミルクパン レシピ・作り方

作り方

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   私は、★黒糖（粉末）は、少しレンジで温めた★牛乳に入れ、混ぜています。

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   材料をすべて入れ、生地作りコーススタート！※ドライイーストは専用ケースへセット

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   生地が、できあがったら、８等分にし、丸めてベンチタイム１５分

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   軽くガス抜きし、きれいに丸め直し霧吹きをかけて２次発酵３０分～４０分※乾燥させないように

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   （お好みで）刷毛で牛乳を塗る

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   １８０度に予熱しておいたオーブンで１３分～１５分（※ご家庭のオーブンで調節してくださいね）

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   ※途中（焼き始め様子を見てだいたい１０分くらい）アルミホイルを被せてください

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   できあがり♪そのままでも素朴で美味しいですが、マーガリン塗ると更にマイルドで美味しくなります！

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   ※粗熱がとれたら、ビニール袋に入れて、乾燥を防いで下さいね♪