パンプキンシナモンジャム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮付きのまま、小さめの一口大にカットして耐熱皿に入れ、ラップをかけてやわらかくなるまでレンジにかける。
   

2. 2

   かぼちゃは温かいうちにつぶす。ここで裏ごしすると、とてもなめらかな仕上がりになります。
   

3. 3

   小鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖、ハチミツを入れて弱火にかける。
   （かぼちゃによって水分が違うので牛乳で加減して下さい）

4. 4

   シナモンも入れて、木べらでなめらかになるまで練る。
   煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵保存。