ちょっと和風なトンカツ専用ソースレシピ・作り方

Name: ちょっと和風なトンカツ専用ソース
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 中濃ソース 大さじ１; ケチャップ 大さじ1/2; すき焼きのタレ 大さじ1/2; 白胡椒 １振り; 白ごま 小さじ１; 【その他】; からし 適量

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5分以内
100円以下

うさ山

トンカツ専用のブレンドソースです。

材料（１人分）

中濃ソース: 大さじ１

ケチャップ: 大さじ1/2

すき焼きのタレ: 大さじ1/2

白胡椒: １振り

白ごま: 小さじ１

【その他】

からし: 適量

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作り方

1

器にソースとケチャップを入れてよく混ぜる。
※ケチャップが混ざりにくいので必ず最初に混ぜて下さい。
2

すき焼きのタレを入れてよく混ぜる。白胡椒と白ごまを入れてサッと混ぜれば完成。
カラシをつけたトンカツにかけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラッとしたソースが好みの人はウスターソースを使って下さい。

きっかけ

トンカツに合うソースの研究。

公開日：2023/07/02

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このレシピを作ったユーザ

うさ山 1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。 2022年4月から本格的に開始。過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしてた元料理家です。早い旨い安いをコンセプトに誰でも簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。味付けは基本的に京都です。完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。