ザクザクふんわり☆豆腐ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボウルに粉豆腐と豆乳を入れてなじませる。

2. 2

   小さいボウルに小麦粉、砂糖、シナモンを入れて、泡立て器でよく混ぜる。(粉をふるう代わり)

3. 3

   ①に②を加え、よく混ぜる。

4. 4

   白身を切るようによく混ぜた溶き卵を③に加え、よく混ぜる。

5. 5

   重曹と重曹の上にレモン汁を加え、よく混ぜる。

6. 6

   160度ぐらいの油を用意し、スプーン2本を使って落とし揚げる。
   キツネ色になればできあがり。