1/7七草粥✧胃を健康に*⋆⸜ ⸝⋆*お粥食べよ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、すずしろ（大根）とすずな（かぶ）の実は、小さければ皮ごとでいいので、食べやすい大きさに切ってから薄切りにします。

2. 2

   塩をひとまわし加えた湯を沸かし、おかゆと食べて違和感がないくらい少し柔らかめに2～3分ゆでます
   
   ゆで上がったら取り出してお皿などにあげておきます
   ※ゆで湯は次に葉っぱに使えます

3. 3

   葉っぱは残った鍋の湯を再度沸騰させて、すずななどの太い茎をはじめに入れます。
   火が通れば残りの七草を入れて|彡ｻｯ！とゆでます。

4. 4

   すぐにざる上げして冷水にとり、冷めたら軽くしぼって1cm幅くらいに粗く刻みます。
   刻んだものは水気を手でしぼっておきます

5. 5

   鍋にごはん、水を入れ箸でごはんをほぐします。
   
   強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして約10分ほど加熱します

6. 6

   おかゆが炊けたら、
   塩
   粉末だし
   ゆでておいた七草
   を入れて軽く混ぜてあたためます。