じゃがいもサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを皮がついたまま水で洗い汚れを落とす。芽はこの時に包丁で取る。
   濡れたままラップをしてレンジで4分から7分。爆発することがあるので様子を見ながら加熱してください。

2. 2

   じゃがいもを水で洗いながら、火傷しないように皮を手でむく。(スルッと剥けます。)

3. 3

   皮が剥けたらボウルに入れてスプーンでじゃがいもを潰します。

4. 4

   しっかり潰れたら、胡椒、ハーブソルト、マヨネーズ、粉パセリを加えよく混ぜて、千切りキャベツを乗せたお皿に置いたら完成です。