材料（6人分）
- 卵黄
- 5個
- 砂糖①
- 70g
- サラダ油
- 80cc
- はちみつ
- 50g
- 水
- 50cc
- 卵白
- 7個
- 小麦粉
- 150g
- 砂糖②
- 60g
作り方
-
- 1
- 卵黄に砂糖①を入れ泡立て器で混ぜる
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- 2
- サラダ油、はちみつ、水を入れながらよく混ぜる
-
- 3
- 小麦粉をふるいいれ、さっくり混ぜる
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- 4
- 別のボールに卵白、3回に分けて砂糖②を入れミキサーで泡立てる
ツノが経てばよい
-
- 5
- 卵白を3回にわけ、卵黄のボールにいれふんわり混ぜる
-
- 6
- 型に流す。
空気抜きをする
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- 7
- オーブン170度40分焼く
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- 8
- 逆さまにして、冷ましてから生地をはがす
おいしくなるコツ
オーブン予熱する
きっかけ
おやつ
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