柚子味噌で焼きおにぎり☆ レシピ・作り方

作り方

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   柚子白味噌は
   ID:1970019824の物です。白味噌か西京味噌みたいな甘めの味噌に柚子の皮を入れても代用できますし、好みで砂糖を少量加えて、味噌だけで焼いても美味しいです！

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   ごはんはできるだけ温かいうちに握ります。焼きおにぎりにするときは、しっかりキツめに握っておかないと簡単にバラけるので注意。団子にしない程度に握りましょう。

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   握った状態ならラップをして翌朝に焼いても良いです！朝からこれはたまんないですよ☆

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   魚グリルを強めの中火でつけ、おにぎりを置いたら焼きます。グリルが温まっていれば片面3分ずつ位です。ひっくり返して両面焼きましょう。

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   こんがりとしたら取り出し、味噌をスプーンで上面だけ塗ります。
   再びグリルに入れて、
   2分〜3分程度。こんがりとしたお味噌になったら出来上がり！

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   焼き立てのお味噌がフワッとお菓子の様な食感で、柚子とコクのあるお味噌にカリッとしたおにぎり♡たまんないです☆