小豆シナモンのフレンチトーストレシピ・作り方

Name: 小豆シナモンのフレンチトースト
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 食パン（デニッシュおすすめ！） 小2枚（厚切り食パンなら1.5枚）; 卵 L1個; 牛乳 130g; 砂糖 15g; 岩塩 ひとつまみ強; シナモン 耳かき3-4杯分; トッピング↓; 好みでメープルシロップ 適量; ゆであずき 大さじ3-4杯（好きなだけ）

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約30分
300円前後

菌活女子

シナモン風味の落ち着く味のフレンチトーストにゆであずきをトッピング！シナモンと小豆って合うんですよね〜(^^)

材料（1人分）

食パン（デニッシュおすすめ！）: 小2枚（厚切り食パンなら1.5枚）

卵: L1個

牛乳: 130g

砂糖: 15g

岩塩: ひとつまみ強

シナモン: 耳かき3-4杯分

トッピング↓

好みでメープルシロップ: 適量

ゆであずき: 大さじ3-4杯（好きなだけ）

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作り方

1

卵、砂糖、岩塩、シナモンをすり混ぜ、牛乳を混ぜる。濾しながらバットに入れて、食パンを裏表つけて、20分ほど待つ。傷むので冷蔵庫に入れておくと良い。（できれば1-2時間つけると美味）
2

熱したフライパンにバターを入れて溶かし、パンを入れて、弱めの中火で裏表3分ずつくらい色良く焼き、皿に盛り付けて、ゆであずきをトッピング！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フレンチトーストのシナモン風味なので好みのシロップはあえてメープルがオススメ！アイスやホイップがあったらより美味しいです！塩は岩塩かフルールドセルが良いです。食塩しかないときは微減して下さい。

きっかけ

あんこトースト食べたい…あっやぱフレンチトーストで

公開日：2020/07/09

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このレシピを作ったユーザ

菌活女子本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。好物は焼き菓子！！「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°) 食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！