牛乳で作るシュー生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳とサラダ油を沸かしてホットケーキミックスを半分入れて混ぜます。
   混ざったら更に半分入れます。
   全部入れたら少し火にかけ炒めるように混ぜ
   鍋の底に膜が貼ってきたら火を止めます。

2. 2

   溶き卵を半分入れてよく混ぜましたら
   少し入れてはよく混ぜ、少し入れてはよく混ぜます。

3. 3

   生地をすくって落とした時に
   ヘラに付いた生地が
   このような三角になるぐらいがベストです。

4. 4

   天板に生地を絞り、霧吹きでしっかり水をかけます。
   175℃で15分焼き
   170℃で5分焼いて完成です。