超簡単、ママのひとりランチに!たらこパスタ レシピ・作り方

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mammychan
子供たちもいない、ひとりのお昼ごはんに!簡単にできるたらこパスタです。少し多めに作って、お弁当のカップに入れて、冷凍しておくとお弁当のおかずにもなります!

材料(1人分)

パスタ
100g
牛乳
大2
たらこ
1腹(40gくらい)
顆粒コンソメ
小1/2
パスタの茹で汁
大1
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1
    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。
    表示の時間通りでOK
  2. 2
    パスタを茹でている間、たらこを皮からはがし、スプーンなどでこそげとる。
  3. 3
    ボールに牛乳を入れ、その中にたらこを入れてよく混ぜる。
  4. 4
    パスタが茹で上がる直前に、茹で汁を小皿にとり、顆粒コンソメを溶かし、溶けたら牛乳の入ったボールに加える。
  5. 5
    茹で上がったパスタをボールに入れて手早くできたソースを絡める。
    塩、こしょうで味を整える。
  6. 6
    器に盛って、お好みで、刻み海苔や、あさつきを散らして出来上がり!

おいしくなるコツ

たらこを明太子にすると、ピリッと大人の味になります(*^^*)

きっかけ

家でひとりのお昼に、あるもので手早くできるものを思いつきました。

公開日:2018/08/15

関連情報

カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタパスタのお弁当(子供)和風パスタたらこ

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