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超簡単、ママのひとりランチに!たらこパスタ レシピ・作り方
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mammychan
子供たちもいない、ひとりのお昼ごはんに!簡単にできるたらこパスタです。少し多めに作って、お弁当のカップに入れて、冷凍しておくとお弁当のおかずにもなります!
材料(1人分)
パスタ
100g
牛乳
大2
たらこ
1腹(40gくらい)
顆粒コンソメ
小1/2
パスタの茹で汁
大1
塩
適量
こしょう
適量
作り方
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、パスタをゆでる。
表示の時間通りでOK
2
パスタを茹でている間、たらこを皮からはがし、スプーンなどでこそげとる。
3
ボールに牛乳を入れ、その中にたらこを入れてよく混ぜる。
4
パスタが茹で上がる直前に、茹で汁を小皿にとり、顆粒コンソメを溶かし、溶けたら牛乳の入ったボールに加える。
5
茹で上がったパスタをボールに入れて手早くできたソースを絡める。
塩、こしょうで味を整える。
6
器に盛って、お好みで、刻み海苔や、あさつきを散らして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たらこを明太子にすると、ピリッと大人の味になります(*^^*)
きっかけ
家でひとりのお昼に、あるもので手早くできるものを思いつきました。
公開日:2018/08/15
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