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ビストロ風♪きすのサクサクチーズフライ レシピ・作り方

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Mats29
天ぷらだけじゃない!チーズの風味が効いたサクサクビストロ風フライです。

材料(2人分)

きす(開き)
4匹
ハーブソルト
小さじ1/2
小麦粉
大さじ1
1個
パン粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    開いたきすにハーブソルトを振り下味をつける。
  2. 2
    小麦粉を全体にまぶし、といた卵を付け、混ぜ合わせたパン粉と粉チーズをつける。
  3. 3
    フライパンに多めに油をひき、中火でキツネ色になるまで揚げ焼きにしたら完成です。

きっかけ

きす釣りに行ってきまして。

公開日:2017/01/27

関連情報

カテゴリ
きすフライ

このレシピを作ったユーザ

Mats29 居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。 出身地:北海道 居住地:東京 既婚・子供ニ人・アラフォー

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