クリームチーズアイシングのアップルシナモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを皮が付いたまま十二等分し、5㎜の厚さに切る。オーブンを180度に温めておく。

2. 2

   フライパンにココナッツオイルを熱し、１のリンゴがしんなりしてくるまで炒める。黒糖を入れてキャラメライズする。汁気がなくなるまで炒め、粗熱を取る。

3. 3

   大き目のボウルにホットケーキミックス、卵、豆乳、2のリンゴ、シナモンを入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。

4. 4

   3を深めの耐熱容器に入れ、オーブンで20～25分焼く。焼けたら粗熱を取る。

5. 5

   ★の材料をよく練り混ぜ、アイシングを作る。粗熱のとれたケーキに塗ったら出来上がり。