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豆乳(バナナ風味)で作るカフェオレプリン レシピ・作り方

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びいまま
ちょっとしたデザートに♡

材料(3人分)

キッコーマン 豆乳飲料バナナ
300㎖
インスタントコーヒー
大1
ゼラチン
5g
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作り方

  1. 1
    耐熱性のボウルに豆乳100㎖、インスタントコーヒー、ゼラチンを入れてよく混ぜてから、レンジで600w50秒~加熱します(沸騰直前くらいまで/沸騰させないよう注意)
  2. 2
    ①をしっかりかき混ぜてとかしたら、残りの豆乳を加えて混ぜ、器に注ぎ入れます。
  3. 3
    冷蔵庫で1時間~冷えて固まったら完成です。
  4. 4
    ※豆乳は350㎖くらいまで増やしても固まりました。
    (商品パッケージの記載は200㎖に対し1袋/5gですが)
  5. 5
    ◎使用した豆乳飲料です。

おいしくなるコツ

インスタントコーヒーの量は、好みで調整してください。 コーヒー大1を入れると、バナナ感はなくなりますが、普通に調整豆乳+砂糖+コーヒーとはまた違った余韻?の残る感じの風味があります。

きっかけ

ふと思いつき、バナナ豆乳にコーヒーを入れたら美味しかったので、プリンにもアレンジ。

公開日:2016/07/09

関連情報

カテゴリ
豆乳プリンその他○○で作れる(材料)
料理名
豆乳プリン

このレシピを作ったユーザ

びいまま ぶきっちょで、料理の腕はイマイチですが、作るのは大好き。もちろん、食べることも。 子供たちの、ママの料理がやっぱり一番おいしいよ!と言ってくれる愛情に支えられながら作っています。

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