ピーラー大根＆人参のひらひらサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、７センチ分くらいを使います。
   ピーラーで、縦方向に1.5～２㎝幅に切ります。

2. 2

   人参も皮をむき、縦に２～４つ割りにします。（サイズによって調整）

3. 3

   大根、人参をそれぞれピーラーやスライサーで薄くリボン状にスライスします。

4. 4

   お皿に盛り付け、彩り用の野菜を少量のせて、市販のドレッシングをかけて完成です。

5. 5

   ※ピーラーやスライサーが使いにくい、小さくなった大根、人参の最後の方の端は、包丁でスライスするか、ほかの料理に利用してください。