芽キャベツのスナック風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芽キャベツは洗って、フライパンでさっとゆでる。（１分半くらいでＯＫ）

2. 2

   フライパンの水を捨て、芽キャベツをキッチンペーパーでくるむように水気をとる。

3. 3

   芽キャベツを清潔なポリ袋に入れ、袋をもむようにして片栗粉をまぶす。

4. 4

   ゆでる際に使用したフライパンの水気をふき、にサラダ油（分量外）をひき、芽キャベツを入れて揚げ焼きにする。（２分位）

5. 5

   クレイジーソルト（または塩）をふって完成。