アボカド、生マッシュルームのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- サラダ類、レタスなど
- お皿いっぱい
- アボカド
- 1個
- ブラウンマッシュルーム
- 3個
- レモン汁
- 1個分
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 岩塩、ブラックペッパー
- お好みで
- お醤油
- ひとさし
作り方
-
- 1
- レタスなどは洗って食べやすい大きさにちぎり、お皿に盛り付けます。
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- 2
- マッシュルームは薄く平ぎりに、アボカドは半分に割り、皮を剥いて斜めに薄くきります。
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- 3
- アボカド、マッシュルームをレタスの上に並べたら、レモン汁を絞ってひとさしのお醤油とあえたものをかけ、オリーブオイルを回しかけます。
-
- 4
- ぱらっと岩塩をかけて、お好みでブラックペッパーをふったらできあがりです。
きっかけ
アボカドとマッシュルーム、どちらも大好きなのでシンプルに食べたくて作りました。
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