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サクッと天ぷら! レシピ・作り方

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カオリmamaの部屋
家族が喜んで食べてくれた、サクッとした天ぷらをご紹介します!
みんながつくった数 2

材料(3~人分)

お好みの野菜など…
お好みで
薄力粉
100g
片栗粉
大さじ2
140cc
大さじ2
ひとつまみ
3個
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作り方

  1. 1
    お好みの具材を切っておきます。
  2. 2
    ボウルに薄力粉と片栗粉を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。混ざったら、水、酢、塩を入れて軽くかき混ぜ、氷をいれます。
  3. 3
    具材に薄力粉をはたき、衣につけて揚げれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

衣をかき混ぜる時は粉っぽさが残る程度にかき混ぜて下さい。

きっかけ

お酢を入れるとサクッとなると聞いて試して作ってみたら、本当にサクッとして美味しく出来ちゃいました!

公開日:2013/03/06

関連情報

カテゴリ
天ぷら
関連キーワード
天ぷら 天ぷら衣 天ぷら簡単
料理名
サクッと天ぷら!

このレシピを作ったユーザ

カオリmamaの部屋 みなさんこんにちは、カオリmamaです。 いつもご覧頂きありがとうございます。 『メンチカツ』『たこ焼き』『焼き餃子』オススメです!Pickupレシピコーナーにメンチカツ、たこ焼き、フランスパンで簡単ピザ、バターチキンカレーのレシピを紹介してくださいました!是非チェックしてみて下さいね!いつもたくさんのつくレポありがとうございます!つくレポのお写真を載せて頂けると嬉しいです!

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