混ぜるだけ生チョコ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームと無塩バターを鍋に入れ、加熱する。
   クーベルチュールも刻んでおく。

2. 2

   1に、クーベルチュールをいれ混ぜる。
   ブランディーも混ぜる。

3. 3

   トレーにクッキングペーパーをのせ、2を入れて冷ます。
   さめたら冷蔵庫で２時間ほど冷やしてカットする。
   カットした生チョコにココアパウダーを茶漉しなどで振って出来上がりです。