材料（20枚ぐらい人分）
- 薄力粉
- 120g
- マーガリン
- 40g
- サラダ油
- 大さじ１
- 牛乳
- 大さじ１
- グラニュー糖
- 30g
- チョコ
- ひとくちチョコ四粒
作り方
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- 1
- マーガリン、サラダ油、グラニュー糖をしろっぽくなるまで、泡立て器で混ぜる。
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- 2
- 牛乳を加え更にまぜる。
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- 3
- 薄力粉をふるいながらいれ、ゴムべらでサックり混ぜる。
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- 4
- 一塊にしたら、冷蔵庫で1時間寝かす。時間が、なければ冷凍庫で15分。
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- 5
- チョコを好きな大きさに刻み、寝かした生地に混ぜ混む。
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- 6
- オーブンを170度に余熱。
好きな形に型抜きして、15分焼き上げたら完成です！
おいしくなるコツ
チョコは刻みすぎない方がザクザクで美味しいです。しっとりクッキーが好きな方はサラダ油の代わりにマーガリンプラス40g追加してください。
きっかけ
子供がクッキー好きなので。
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