混ぜるだけ！簡単♪いつものバナナケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ●オーブンを180℃に予熱する。
   ●パウンド型にオーブンシートをひく。

2. 2

   ●完熟バナナをフォークで荒めにつぶす。
   ●ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝ用バナナを3～4mmの厚さで輪切りにする。
   ●小麦粉とベーキングパウダー、シナモンをふるっておく。

3. 3

   ボウルに卵・黒糖（またはｸﾞﾗﾆｭｰ糖）サラダ油を入れて、もったりとするくらいまで混ぜ合わせる。

4. 4

   ②に振るった粉類◎を加えてさっくりと混ぜ、少し粉っぽさが残ってるときにバナナを入れて混ぜ合わせる。

5. 5

   ●生地をパウンド型に入れ、10cm位の高さから数回落とし空気を抜く。

6. 6

   輪切りにしたバナナをお好みでデコレーションします。
   ●予熱したオーブンで40分～50分焼きます。
   
   生地に竹串をさして何もついてなければ焼き上がりです。

7. 7

   焼き上がりました～♪
   荒熱がとれたら型から出してラップでつつむとしっとりします。
   翌日までラップでつつんで寝かしたほうが、味がなじんでとてもしっと～りとしますよ。

8. 8

   バナナは栄養豊富で、カロリー、蛋白質、ビタミンA、カリウムが豊富で、繊維質が多く便秘や肌荒れに薬効がある果物です。
   解熱といった薬効もあるようですよ。

9. 9

   2020.9.1追加
   同じ材料で
   ミニカップケーキ♪
   
   170℃　15分～20分