柿ジャム レシピ・作り方

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ゆず3124
柿が嫌いでも食べれるように考えました

材料（2人分）

柿
500g
さとう
60g
ラム酒
大1
シナモンパウダー
適量
バター又はマーガリン
1すくい

作り方

  1. 1
    柿の皮をむき、種を取りフードプロセッサーにかける。
  2. 2
    鍋に柿と砂糖を入れ、煮ていく。アクを取ったらラム酒とシナモン、バターを入れ煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラム酒と、シナモンがポイントです。

きっかけ

柿をどうにか無駄にせず使い位切りたかったから

公開日：2012/12/19
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カテゴリ
その他のジャム
料理名
ジャム

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ゆず3124 最近怠け気味なので、みなさんのレシピを参考にして、おいしい料理を作っていきたいです♪

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