材料（約10人分）
- 粉寒天（スティック 1本）
- 4ｇ
- 練りあん（粒・こし どちらでもＯＫ）
- 550～600ｇ
- 水
- 700ｃｃ
- 塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
- 水に粉寒天を入れ、火にかける。沸騰したら中火にして2分位木べらで混ぜながら煮溶かす。
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- 2
- 弱火にして練りあんを加え、3分ほどゆっくりと混ぜる。
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- 3
- 火からおろして、塩を加え、粗熱が取れるまでさらに木べらでゆっくりと混ぜる。
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- 4
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- 型に流し入れ、ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やし固めれば完成！
（写真：12×14cm容器＋250㏄できます）
きっかけ
大好きな水ようかん。美味しいものを求めれば高い・・・かと言って安いものの甘さはくどい・・・ならば作ってしまえ～という事で作ってみました！
４の写真の容器（12×14cm）＋250㏄できます。
甘すぎないのでついつい食べ過ぎちゃいます（笑）