がっつり　トンテキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りをして包丁でたたいて薄くしてかるく塩コショウとガーリックパウダーをふる

2. 2

   1の豚肉に小麦粉を薄くまぶす

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、2を入れてこんがりと焼く

4. 4

   肉をいったん取り出し、酒・みりん・ケチャップ・ウスターソースを肉を焼いていたフライパンに入れて肉汁とあわせてソースを作る

5. 5

   4のソースに豚肉を戻して絡めてできあがり