マンマの味！？☆簡単！チーズのせトマトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを7ミリほどの厚さに切って塩こしょうをふる。スライスチーズを適当な大きさに切ってトマトの片面にのせる。にんにくは包丁の背などでつぶす。

2. 2

   1のトマトの両面に小麦粉、パン粉の順で衣をつける。フライパンにオリーブオイルを熱し、チーズ面を上にしてトマトを入れる。

3. 3

   トマトがじゅわじゅわとしてきたらにんにくも加える。上面（チーズ面）はスプーンなどで油をかけながらじっくり揚げ焼きをして完成。