コーヒームース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水にゼラチンを入れてふやかしておく。
   コーヒーはお湯で溶いておく。

2. 2

   ボウルに生クリームに砂糖を加えて、別のボウルに氷水をつくりそこに生クリーム入りボウルをつけてしっかりあわだてる。

3. 3

   ゼラチンをレンジに600w20秒ぐらいで溶かしておく。
   
   コーヒーに牛乳を加えてゼラチンも加えてしっかりまぜておく。

4. 4

   ②に③を加えて混ぜ合わせて
   容れ物に入れて、冷蔵庫でひやしかためる。

5. 5

   飾りに板チョコを削ったものやアラザンをのせる。