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基本のホワイトソースレシピ・作り方

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約10分
100円以下

色んな料理に使えます。

材料（4人分）

バター: 10g

小麦粉: 大さじ3

牛乳: 1/2カップ

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作り方

1

厚手の鍋に、バターを入れて弱火で火にかけ、バターが溶けたら小麦粉を入れて、焦がさないように炒める
2

牛乳を少しずつ加え、ダマにならないように気をつけながら加えていったら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2では泡だて器とゴムベラを使うとやりやすいです。

きっかけ

料理学校で教わったレシピを自分流にアレンジしました。

公開日：2011/04/24

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関連情報

カテゴリ: クリームソース

料理名: ホワイトソース

このレシピを作ったユーザ

AKYTH こんにちは。料理歴１１年目の主婦です。料理は結構好きな方ですが、簡単メニューが特に好きです(^^ゞつくったよレポートお願いします(#^.^#)

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