塩鶏で☆はちみつ梅と薬味のあっさり寿司♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種をとり、包丁の背でたたくorちいさくちぎる。
   長葱は斜め薄切りにして水に放ち、辛みをぬいてザルに上げ、ペーパーで水気をさらにしっかりきっておく。
   シソは千切りに。

2. 2

   お皿に酢飯を盛り、もみのりをちらし、そぎ切りにした塩鶏を乗せ、その上に梅干しを薄く塗る。

3. 3

   長葱とシソを盛って出来上がり！