作り方
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- 1
- キャベツは芯を取り除き、粗めの千切りにする
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- 2
- キャベツを大きめのボウルか鍋に入れ、塩をふりかけ、もみ込むようにして、塩をキャベツ全体に行き渡らせ10分ほど置く
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- 3
- 鍋に水をはり、沸騰させキャベツを入れて、底から全体をよくかき混ぜて、さらに10数える
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- 4
- ざるに上げ、水にさらして冷やす
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- 5
- ボウルに、合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせる
※ツナ缶は汁ごと
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- 6
- キャベツの水気を絞り、5と和える
※ほぐしながら
おいしくなるコツ
さっと茹でる
きっかけ
サラダが食べたくて
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