ひじきとチーズ入りの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは、乾燥ならあらかじめ水で戻し水気を切っておきましょう

2. 2

   ボールに玉子を割り入れ●の調味料をくわえて菜箸でよくときます

3. 3

   ひじきを加えてよく混ぜます

4. 4

   フライパンを中火に温めます。
   油をひき、玉子を菜箸につけ一滴垂らしじゅわっとしたら1/3流しこみます

5. 5

   半熟のときにチーズを真ん中にのせます。
   弱火と中火の間くらいの火力にし巻いていきます

6. 6

   残りの卵液も流し巻いていきます

7. 7

   最後に少しだけヘラで押しながら火を止めて余熱で30秒くらいおきます

8. 8

   あら熱がとれたら食べやすいサイズに切って出来上がり