材料（5人分）
- マカロニ(グラタン用)
- お好きなだけ０Ｋ
- 千切りキュウリ、
- 2本
- 千切りキャベツ
- 外葉3枚位お好きなだけし
- 千切りニンジン
- 5㌢位
- 千切り大葉
- 5~6枚位
- ①酢、オイル
- 各大１
- ②マヨネーズ
- 大２
- ②カラシ
- ②砂糖
- 小さじ１、お好きなだけ
作り方
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- 1
-
- 千切りキャベツ、キュウリ、ニンジンに軽く塩をし、揉みもみしてギュッと絞る。マカロニをボイルして全部一緒にして①印を入れて和える。
大葉は千切りを加えておく。
-
- 2
-
- ②印を入れて→更に和える、塩胡椒で整える出来上がり。
本日はキノコ、トーフにミョウガを入れた味噌汁です
おいしくなるコツ
千切り材料の塩もみ辛かったら水洗いをして、塩辛さを取る。
きっかけ
素材を生かしたサラダです。
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